Các loại rau nên ăn để ngừa ung thư ở người

Những loại rau như cần tây, bắp cải, súp lơ, hẹ… có thể giúp chúng ta hạn chế tối đa sự tấn công của các căn bệnh ung thư.

Ung thư hiện nay đang là một căn bệnh nguy hiểm và số người mắc căn bệnh nan y ngày một nhiều. Để góp phần vào việc phòng ngừa ung thư, việc ăn một số loại rau củ hàng ngày được các nhà khoa học đánh giá là một trong những cách phòng bệnh hiệu quả.

Dưới đây là danh sách những loại rau có tác dụng phòng ngừa ung thư, nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày:

Cần tây

Cần tây được cho là loại “siêu rau” có tác dụng phòng ngừa ung thư đại trực tràng. Trong cần tây có chứa rất nhiều chất xơ, lượng chất xơ này khi đi vào cơ thể sẽ đẩy nhanh tốc độ làm sạch thức ăn còn sót lại trong ruột, giảm các chất độc hại và thúc đẩy bài tiết hiệu quả.

Hẹ

Giống với hành tỏi, hẹ cũng có tác dụng chữa bệnh rất tốt trong đó có khả năng ngăn ngừa các bệnh ung thư.

Giã nhỏ lá hẹ lấy nước uống thường xuyên có thể dễ dàng ngừa được ung thư da dày và đại tràng.

Giới khoa học đã từng tiến hành khảo sát tác dụng cụ thể của hẹ trên cơ thể động vật. Kết quả là nó có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư khiến chúng không thể phát triển, di căn sang khu vực xung quanh.

Bên cạnh đó, hẹ cũng sở hữu lượng dinh dưỡng khổng lồ như vitamin K, folate, choline, canxi, magie, phốt pho, kali, khoáng chất… rất tốt cho sức khỏe

Súp lơ

Theo Kiến Thức , Hiệp hội Chống Ung thư Mỹ khuyến cáo mọi người nên ăn súp lơ xanh vì chúng có chứa chất phytochemicals chống ung thư. Các nghiên cứu dịch tễ học cho thấy, một chế độ ăn có nhiều súp lơ xanh sẽ giúp cơ thể chống lại ung thư vú, ruột kết và phổi.

Bắp cải

Trong bắp cải có chứa hợp chất Indole-3-carbinol có khả năng ngăn chặn sự phát triển của căn bệnh ung thư vú nguy hiểm. hợp chất tạo nên cơ chế chuyển đổi các ảnh hưởng có hại của estrogen thành một hợp chất hữu ích.

Măng tây

Theo Viện Ung thư Quốc gia Mỹ, măng tây chứa nhiều glutathione, một chất chống oxy hóa có khả năng phòng và điều trị ung thư. Để tìm hiểu thực hư công dụng của măng tây các nhà nghiên cứu đã tiến hành thử nghiệm ở nhiều trường hợp và thu lại kết quả rất khả quan. Ngoài ra, măng tây cũng thuộc thực phẩm top đầu chứa nhiều vitamin, axit nucleic và các thành phần khác có tác dụng nhất định trong phòng chống ung thư hạch huyết, ung thư bàng quang, ung thư da

Rau bina

Còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như spinach hay rau chân vịt. Rau bina được xếp vào nhóm thực phẩm đa năng, cực tốt cho sức khỏe. Đây là nguồn cung cấp chất sắt và vitamin K dồi dào có tác dụng cầm máu, giúp duy trì, tăng độ dẻo dai và phòng ngừa chứng gãy xương ở người cao tuổi

Không những thế, các nhà khoa học Nhật Bản đã chứng minh lượng glycol trong rau bina có khả năng tiêu diệt sự phát triển những tế bào ung thư và các khối u. Nó tỏ ra đặc biệt hữu ích trong nỗ lực ngăn ngừa một số loại ung thư như ung thư buồng trứng, ung thư tuyến tiền liệt.


Date: 04-12-2015
HomeTin liên quan










Ăn hải sản sống quá nguy hiểm cho cơ thể Ăn hải sản sống quá nguy hiểm cho cơ thể
Do sông nước ngày càng ô nhiễm trong vài thập niên gần đây, nhiều chứng bệnh nghiêm trọng thậm chí là tử vong đã xảy ra do con người ăn sống thực phẩm ...
Date:(06-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Chữa tàn nhang và làm đẹp da từ mướp Chữa tàn nhang và làm đẹp da từ mướp
Lấy quả mướp, hoặc lá hoặc giây mướp thật non, giã nát rồi vắt lấy nước, sau đó bôi mặt ngày vài lần có thể giữ cho da đẹp và hết tàn nhang. ...
Date:(06-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Trị ho khan đơn giản từ quất, trám và rau má. Trị ho khan đơn giản từ quất, trám và rau má.
Trị ho khan đơn giản từ quất, trám và rau má sẽ giúp bạn Sau đó lấy ra nghiền nát, vắt lấy nước để uống. Nước này có tac dụng trị ho khan, ho gió. ...
Date:(05-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Những tác dụng của rau mùi tàu Những tác dụng của rau mùi tàu
Bên cạnh là một loại rau thơm được nhiều người yêu thích, mùi tàu (ngò gai) còn có rất nhiều tác dụng chữa bệnh. ...
Date:(05-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Cách loại bỏ lưu huỳnh trong măng khô Cách loại bỏ lưu huỳnh trong măng khô
Nếu người tiêu dùng sử dụng sản phẩm có chứa lưu huỳnh nồng độ cao lâu dài sẽ tổn thương về thần kinh, hành vi, hệ tuần hoàn, chức năng tim mạch, tổn thương mắt, giảm thị lực,... ...
Date:(04-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Công dụng tuyệt vời của táo ta Công dụng tuyệt vời của táo ta
Táo được trồng phổ biến ở nước ta với hai loại chính: táo chua và táo đường. Nhiều người vẫn ăn táo hàng ngày song ít ai biết được táo có rất nhiều tác dụng chữa và phòng bệnh hiệu quả. ...
Date:(04-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Triển lãm Quốc Tế về ngành nước tại Hà Nội Triển lãm Quốc Tế về ngành nước tại Hà Nội
Triển lãm Quốc Tế về ngành nước tại Hà Nội, Triển lãm thu hút hơn 380 nhà trưng bày đến từ 35 quốc gia gồm các khu gian hàng quốc tế như: Bỉ, Nhật, Singapore, Phần Lan, Trung Quốc, Pháp, Hàn Quốc, Úc, Hungary, Đài Loan và Châu Âu cùng 10.000 khách tham quan. ...
Date:(03-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Thực trạng Asen tại Hà Nội và giải pháp xử lý nước Thực trạng Asen tại Hà Nội và giải pháp xử lý nước
Nguồn nước cấp của thành phố Hà Nội hiện nay đa phần được xử lý từ nguồn nước ngầm. Do vậy, nguồn nước ngầm có hàm lượng Asen, amoni cao khiến các nhà máy nước lâu đời, ...
Date:(26-11-2015 )

chi tiet Chi tiết
Công nghệ lọc bằng Nano sẽ hạn chế bệnh lây lan qua nguồn nước Công nghệ lọc bằng Nano sẽ hạn chế bệnh lây lan qua nguồn nước
Chiều 26.9, Hội thảo khoa học Hệ thống lọc nước uống tinh khiết công nghệ Nano diễn ra tại trung tâm khởi động - khu công nghệ cao Hòa Lạc (Hà Nội). ...
Date:(22-11-2015 )

chi tiet Chi tiết
Năm loại rau quả bổ sung dinh dương tốt cho sức khỏe Năm loại rau quả bổ sung dinh dương tốt cho sức khỏe
Năm loại rau quả bổ sung dinh dương tốt cho sức khỏe, những thực phẩm chúng ta sử dụng hàng ngày không chỉ mang đến sự ngon miệng mà còn có công dụng tốt cho sức khỏe nếu chúng ta biết sử dụng đúng cách ...
Date:(22-11-2015 )

chi tiet Chi tiết