Những loại thực phẩm ăn ít tốt cho sức khỏe

Nhiều người cho rằng với những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe thì nên ăn nhiều, nhưng thực tế một số loại thực phẩm tốt nhưng chỉ ăn chừng mực thì mới tốt, còn ăn quá nhiều thì đôi khi phản tác dụng. Đó là ý kiến của tiến sĩ Frances Largeman-Roth, tác giả cuốn Eating in Color (Ăn theo màu sắc).

Dưới đây là 5 loại thức ăn, thức uống nên được ăn hoặc uống ít thì mới tốt cho sức khỏe, theo Greatist.

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ có chứa resveratrol, hợp chất chống oxy hóa ngừa bệnh tim, ung thư, đái tháo đường loại 2 và các bệnh thoái hóa thần kinh, như bệnh Alzheimer. Và theo một nghiên cứu, rượu vang đỏ còn giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào mỡ, có thể giúp bạn duy trì trọng lượng khỏe mạnh.

Nhưng với nữ chỉ nên dùng khoảng 150 ml rượu mang đỏ mỗi ngày thì mới tốt, đối với nam thì 300 ml, còn dùng nhiều hơn có thể dẫn đến tăng cân, và thậm chí không mang lại bất kỳ lợi ích nào cho sức khỏe, bà Largeman-Roth nói.

Ngoài ra, kết quả cho thấy tiêu thụ quá nhiều rượu có thể làm tăng huyết áp và tăng nguy cơ bị ung thư, chẳng hạn như ung thư gan, ung thư vú và ung thư ruột kết.

Dầu dừa

Một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất trong dầu dừa giúp giảm mỡ bụng và một nghiên cứu thí điểm mới đây cho thấy dầu dừa đóng vai trò trong việc bảo vệ tế bào thần kinh ở não ở người mắc bệnh Alzheimer.

Về cơ bản, dầu dừa có khả năng tiêu diệt các vi khuẩn có hại ở đường tiêu hóa, theo chuyên gia dinh dưỡng Rania Batayneh,tác giả cuốn The One One One Diet (Chế độ ăn 1 1 1).

Tuy nhiên, hầu hết các chuyên gia khuyến cáo rằng chất béo chỉ nên chiếm khoảng 20 - 35% lượng calo hấp thu vào cơ thể. "Dầu dừa là một loại thực phẩm lành mạnh, nhưng cơ thể cũng cần những thực phẩm có protein và carbohydrate", bà Batayneh nói.

Khi dùng dầu dừa (hoặc bất kỳ loại dầu nấu ăn khác) thì mỗi ngày chỉ nên dùng không nhiều hơn một muỗng canh.

Trái bơ

Trái bơ tốt cho sức khỏe tim mạch nhờ chứa chất béo không bão hòa đơn. Chất xơ từ trái bơ có thể giúp bạn no lâu hơn và ngăn chặn sự thèm ăn. Một nghiên cứu cho thấy những người bổ sung loại quả màu xanh này vào bữa ăn ít quan tâm đến việc ăn vặt trong vòng năm giờ.

Tuy nhiên, 1/5 quả bơ chứa khoảng 50 calo, vì vậy khi ăn cả một trái bơ thì nó sẽ cung cấp khoảng 240 calo cho cơ thể. Tùy theo mức độ vận động của cơ thể mà lượng calo bổ sung cần ít hay nhiều.

Sô cô la đen

Sô cô la đen chứa chất chống oxy hóa flavonoid giúp tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách giảm huyết áp và cholesterol xấu và tăng lưu lượng máu đến tim. Thậm chí, sô cô la còn chứa hợp chất thúc đẩy sản xuất hoóc môn cảm giác tốt serotonin tốt giúp bạn cảm thấy rất hài lòng.

Một thanh sô cô la khoảng 120 gram sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 600 calo.

Ăn nhiều sô cô la đen không hẳn là xấu, nhưng ăn nhiều sô cô la thì cơ thể không thể hấp thu lượng calo khác từ các loại thực phẩm khác và các chất dinh dưỡng khác, bà Batayneh nói. Chưa kể đường từ sô cô đen cũng gây hại cho sức khỏe.

Thịt bò ăn cỏ

Thịt nạc của thịt bò như thăn, hoặc sườn bò là nguồn protein hàng đầu cũng như sắt - một chất dinh dưỡng mà rất nhiều người (đặc biệt là phụ nữ) không luôn luôn có đủ. Và nếu bạn ăn thịt bò từ bò ăn cỏ, bạn sẽ nhận được những lợi ích khác như omega 3 có lợi cho tim và nhiều chất chống oxy hóa như vitamin E.

Tuy nhiên, với 120 gram thịt nạc từ bò ăn cỏ cung cấp khoảng 9 gram chất béo và khoảng 4 gram chất béo bão hòa, nó không tốt để ăn mỗi ngày. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết. Vì vậy, ăn thịt nạc đỏ hai hoặc ba lần một tuần là đủ.


Date: 18-12-2015
HomeTin liên quan










Chữa tàn nhang và làm đẹp da từ mướp Chữa tàn nhang và làm đẹp da từ mướp
Lấy quả mướp, hoặc lá hoặc giây mướp thật non, giã nát rồi vắt lấy nước, sau đó bôi mặt ngày vài lần có thể giữ cho da đẹp và hết tàn nhang. ...
Date:(06-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Trị ho khan đơn giản từ quất, trám và rau má. Trị ho khan đơn giản từ quất, trám và rau má.
Trị ho khan đơn giản từ quất, trám và rau má sẽ giúp bạn Sau đó lấy ra nghiền nát, vắt lấy nước để uống. Nước này có tac dụng trị ho khan, ho gió. ...
Date:(05-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Những tác dụng của rau mùi tàu Những tác dụng của rau mùi tàu
Bên cạnh là một loại rau thơm được nhiều người yêu thích, mùi tàu (ngò gai) còn có rất nhiều tác dụng chữa bệnh. ...
Date:(05-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Các loại rau nên ăn để ngừa ung thư ở người Các loại rau nên ăn để ngừa ung thư ở người
Những loại rau như cần tây, bắp cải, súp lơ, hẹ… có thể giúp chúng ta hạn chế tối đa sự tấn công của các căn bệnh ung thư. ...
Date:(04-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Cách loại bỏ lưu huỳnh trong măng khô Cách loại bỏ lưu huỳnh trong măng khô
Nếu người tiêu dùng sử dụng sản phẩm có chứa lưu huỳnh nồng độ cao lâu dài sẽ tổn thương về thần kinh, hành vi, hệ tuần hoàn, chức năng tim mạch, tổn thương mắt, giảm thị lực,... ...
Date:(04-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Công dụng tuyệt vời của táo ta Công dụng tuyệt vời của táo ta
Táo được trồng phổ biến ở nước ta với hai loại chính: táo chua và táo đường. Nhiều người vẫn ăn táo hàng ngày song ít ai biết được táo có rất nhiều tác dụng chữa và phòng bệnh hiệu quả. ...
Date:(04-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Triển lãm Quốc Tế về ngành nước tại Hà Nội Triển lãm Quốc Tế về ngành nước tại Hà Nội
Triển lãm Quốc Tế về ngành nước tại Hà Nội, Triển lãm thu hút hơn 380 nhà trưng bày đến từ 35 quốc gia gồm các khu gian hàng quốc tế như: Bỉ, Nhật, Singapore, Phần Lan, Trung Quốc, Pháp, Hàn Quốc, Úc, Hungary, Đài Loan và Châu Âu cùng 10.000 khách tham quan. ...
Date:(03-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Thực trạng Asen tại Hà Nội và giải pháp xử lý nước Thực trạng Asen tại Hà Nội và giải pháp xử lý nước
Nguồn nước cấp của thành phố Hà Nội hiện nay đa phần được xử lý từ nguồn nước ngầm. Do vậy, nguồn nước ngầm có hàm lượng Asen, amoni cao khiến các nhà máy nước lâu đời, ...
Date:(26-11-2015 )

chi tiet Chi tiết
Công nghệ lọc bằng Nano sẽ hạn chế bệnh lây lan qua nguồn nước Công nghệ lọc bằng Nano sẽ hạn chế bệnh lây lan qua nguồn nước
Chiều 26.9, Hội thảo khoa học Hệ thống lọc nước uống tinh khiết công nghệ Nano diễn ra tại trung tâm khởi động - khu công nghệ cao Hòa Lạc (Hà Nội). ...
Date:(22-11-2015 )

chi tiet Chi tiết
Năm loại rau quả bổ sung dinh dương tốt cho sức khỏe Năm loại rau quả bổ sung dinh dương tốt cho sức khỏe
Năm loại rau quả bổ sung dinh dương tốt cho sức khỏe, những thực phẩm chúng ta sử dụng hàng ngày không chỉ mang đến sự ngon miệng mà còn có công dụng tốt cho sức khỏe nếu chúng ta biết sử dụng đúng cách ...
Date:(22-11-2015 )

chi tiet Chi tiết