Uống nước đun sôi hay nước qua máy lọc tốt hơn

Nước đun sôi để nguội chỉ nên dùng trong 24 giờ.

BS. Doãn Thị Tường Vi (Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198) cho biết: “Các gia đình chỉ nên uống nước sôi để nguội tối đa trong hạn 24h. Đối với loại nước đun sôi để nguội được bảo quản tốt cũng chỉ nên uống hết trong hai ngày để tránh tình trạng vi khuẩn tái nhiễm.

Nước sôi để nguội lâu ngày sẽ làm cho oxy trong nước bốc đi gần hết, những vật hữu cơ bị phân giải và những vật cô cơ lắng xuống, rất bất lợi cho sức khỏe. Thời gian lưu giữ càng lâu càng là điều kiện tốt để vi khuẩn trong môi trường sống xâm nhập vào phát triển trong nước. Đối với các trường hợp nước sôi để nguội được đổ vào nước cũ còn lại liên tục càng làm vi khuẩn phát triển sinh ra nấm mốc, nếu uống vào dễ gây nên bệnh ung thư”.

Nước đun sôi 100 độ C đã diệt được vi khuẩn, nhưng để nguội trên 2 giờ vi khuẩn sẽ xuất hiện trở lại và sau 24 giờ, lượng vi khuẩn đã tăng lên rất nhiều

Cũng theo bác sĩ Tường Vi, khi nước đun sôi để nguội sẽ sinh ra lượng muối acid nitrat và một số kim lại nặng như chì, cadimium… Sau khi đun nước nóng trong thời gian dài, do quá trình thủy phân không ngừng bốc hơi, nồng độ nitrat và các kim loại nặng trong nước sẽ tăng lên. Một số gia đình thường lấy nước đã đun sôi để nguội trong bình ra đun lại cho ấm, nhất là vào mùa đông, khi thói quen này được kéo dài sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Uống nước qua máy lọc nước có tốt không?

Với thực trạng nguồn nước ô nhiễm ngày càng nhiều tại Việt Nam, thì trước khi tính tới yếu tố tốt ta nên giải quyết vấn đề an toàn.

Khi sử dụng công nghệ lọc nước R.O, nhờ sự hỗ trợ của 3 lõi lọc thô có tác dụng lọc chăn và hấp thụ mùi, tạp chất hữu cơ dư cùng màng R.O thẩm thấu ngược có kích thước khe hở màng vô cùng nhỏ cỡ 0.0001 micron sẽ cho ra nước hoàn toàn tinh khiết, an toàn cho người sử dụng và phù hợp với nhiều nguồn nước đầu vào.

Máy lọc nước Jenpec Water Plant City - Lọc nước máy

Máy lọc nước Jenpec cho nguồn nước tinh khiết

Nước sau khi qua màng R.O là nước hoàn toàn tinh khiết, nếu chưa hoàn toàn an tâm, người sử dụng có thể dùng nước sau lọc đun sôi để nguội để uống. Nước đun sôi để nguội chỉ nên dùng trong vòng 24 giờ sẽ tốt cho sức khỏe.

Đối với trẻ nhỏ dù sau lọc bạn cũng nên đun sôi nước trước khi cho trẻ uống, vì nước đun sôi là đồ uống tốt nhất cho cơ thể của trẻ, giúp cho cơ thể trẻ dễ hấp thu thức ăn, tăng lượng hồng cầu của tế bào, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, nhanh chóng phục hồi thể lực. Ngoài ra, trong nước đun sôi không có đường, hương liệu hay chất tạo màu nên không gây tác dụng phụ cho cơ thể.

Bảo quản đúng cách.

Để nước đun sôi an toàn, không bị tái nhiễm khuẩn, các bạn cần lưu ý bảo quản như sau:

+ Nước đun sôi để nguội cần phải được đảm bảo trong khu vực sạch sẽ, dụng cụ chứa nước phải là những dụng cụ đạt tiêu chuẩn của y tế đã quy định, tránh sử dụng các loại nhựa tái sinh để chứa nước.

+ Để đảm bảo an toàn, tốt nhất nên bảo quản nước sôi để nguội trong bình kín, có vòi xả mỗi lần lấy nước.

+ Trường hợp nước đóng chai sau khi đã chạm vào miệng người dùng nhưng không uống hết nên bỏ đi hoặc vệ sinh chai sau đó cho nước vào uống tiếp. Nguồn nước uống được mang đi sử dụng phải là nguồn nước an toàn sạch sẽ.

+ Cách bảo quản tốt nhất là nên uống hết trong vòng 24h, tránh được tình trạng nước đun sôi để nguội được bảo quản tốt đến đâu vi khuẩn vẫn có khả năng xâm nhập trở lại.

Kinh tế Việt Nam phát triển, đô thị hóa nhanh chóng khiến nguồn nước bị ô nhiễm nghiêm trọng. Để chăm sóc tốt gia đình trước khi lựa chọn nguồn nước uống tốt, bạn cần quan tâm đến nguồn nước an toàn cho cơ thể. Một số tư vấn của Sawa trên đây sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi nên sử dụng nước đun sôi để nguội hay nước qua máy lọc nước. Và làm thế nào để bảo quản đúng cách được nước đun sôi.

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, nước an toàn đun sôi để nguội vẫn là tốt nhất vì khi đun sôi nước vẫn giữ nguyên thành phần hóa lý ban đầu của nước, tiêu diệt được các vi sinh có trong nước nhưng yêu cầu phải đun đủ thời gian và nhiệt độ, nước sử dụng để đun sôi phải là nước sạch, không nhiễm các chất độc hại và kim loại nặng.Tuy nhiên việc đun sôi nước chỉ có tác dụng diệt các vi sinh vật gây bệnh cho người trong trường hợp nguồn nước bạn dùng để đun sôi là nước sạch, đã được xử lý. Còn nếu dùng nước giếng khoan hoặc nước sông suối, ao, hồ , hoặc nước có những chất độc hại cho cơ thể thì nước cần phải lọc kỹ sau đó mới đun sôi để uống.


Date: 27-08-2015
HomeTin liên quan










Ăn hải sản sống quá nguy hiểm cho cơ thể Ăn hải sản sống quá nguy hiểm cho cơ thể
Do sông nước ngày càng ô nhiễm trong vài thập niên gần đây, nhiều chứng bệnh nghiêm trọng thậm chí là tử vong đã xảy ra do con người ăn sống thực phẩm ...
Date:(06-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Chữa tàn nhang và làm đẹp da từ mướp Chữa tàn nhang và làm đẹp da từ mướp
Lấy quả mướp, hoặc lá hoặc giây mướp thật non, giã nát rồi vắt lấy nước, sau đó bôi mặt ngày vài lần có thể giữ cho da đẹp và hết tàn nhang. ...
Date:(06-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Trị ho khan đơn giản từ quất, trám và rau má. Trị ho khan đơn giản từ quất, trám và rau má.
Trị ho khan đơn giản từ quất, trám và rau má sẽ giúp bạn Sau đó lấy ra nghiền nát, vắt lấy nước để uống. Nước này có tac dụng trị ho khan, ho gió. ...
Date:(05-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Những tác dụng của rau mùi tàu Những tác dụng của rau mùi tàu
Bên cạnh là một loại rau thơm được nhiều người yêu thích, mùi tàu (ngò gai) còn có rất nhiều tác dụng chữa bệnh. ...
Date:(05-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Các loại rau nên ăn để ngừa ung thư ở người Các loại rau nên ăn để ngừa ung thư ở người
Những loại rau như cần tây, bắp cải, súp lơ, hẹ… có thể giúp chúng ta hạn chế tối đa sự tấn công của các căn bệnh ung thư. ...
Date:(04-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Cách loại bỏ lưu huỳnh trong măng khô Cách loại bỏ lưu huỳnh trong măng khô
Nếu người tiêu dùng sử dụng sản phẩm có chứa lưu huỳnh nồng độ cao lâu dài sẽ tổn thương về thần kinh, hành vi, hệ tuần hoàn, chức năng tim mạch, tổn thương mắt, giảm thị lực,... ...
Date:(04-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Công dụng tuyệt vời của táo ta Công dụng tuyệt vời của táo ta
Táo được trồng phổ biến ở nước ta với hai loại chính: táo chua và táo đường. Nhiều người vẫn ăn táo hàng ngày song ít ai biết được táo có rất nhiều tác dụng chữa và phòng bệnh hiệu quả. ...
Date:(04-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Triển lãm Quốc Tế về ngành nước tại Hà Nội Triển lãm Quốc Tế về ngành nước tại Hà Nội
Triển lãm Quốc Tế về ngành nước tại Hà Nội, Triển lãm thu hút hơn 380 nhà trưng bày đến từ 35 quốc gia gồm các khu gian hàng quốc tế như: Bỉ, Nhật, Singapore, Phần Lan, Trung Quốc, Pháp, Hàn Quốc, Úc, Hungary, Đài Loan và Châu Âu cùng 10.000 khách tham quan. ...
Date:(03-12-2015 )

chi tiet Chi tiết
Thực trạng Asen tại Hà Nội và giải pháp xử lý nước Thực trạng Asen tại Hà Nội và giải pháp xử lý nước
Nguồn nước cấp của thành phố Hà Nội hiện nay đa phần được xử lý từ nguồn nước ngầm. Do vậy, nguồn nước ngầm có hàm lượng Asen, amoni cao khiến các nhà máy nước lâu đời, ...
Date:(26-11-2015 )

chi tiet Chi tiết
Công nghệ lọc bằng Nano sẽ hạn chế bệnh lây lan qua nguồn nước Công nghệ lọc bằng Nano sẽ hạn chế bệnh lây lan qua nguồn nước
Chiều 26.9, Hội thảo khoa học Hệ thống lọc nước uống tinh khiết công nghệ Nano diễn ra tại trung tâm khởi động - khu công nghệ cao Hòa Lạc (Hà Nội). ...
Date:(22-11-2015 )

chi tiet Chi tiết